Katı gıdaya geçiş süreci – İlk adımlar

By Işıl Konakcı on 28 Nisan 2015

İtiraf ediyorum : Bebek ve çocuk beslenmesi konusunda obsesyonlu eğilimlerim var.

Engel olamıyorum. Bir güncük kolaya kaçamıyorum…Hep hesap kitap yapıyorum…Bugün ne yiyecekleri, dün ve yarın ne yiyecekleriyle (az daha giyecekleri yazıyordum – hah işte o zaman adım tam zırdeliye çıkardı herhalde, hahaha…) doğrudan ilgili.

Yalandan da sızlanıyor gibi yapmayayım şimdi…Hoşuma gidiyor, zorla değil ya…:)

Her iki bebekte de katı gıdaya aynı şekilde geçtik – Duman’ın ki biraz daha maceralı olduysa da, benim birinci kuralım kimsenin şebek gülümsemesine bakmadı : “Yemekte pazarlık olmaz…” Çünkü iki hedefim var: Birincisi, bu çocuklar sebze seven çocuklar olmalı…(Ege’de bu başarıyla tamamlandı…) Diğeri de, kilo almalılar, boyları uzamalı, kafalar çalışmalı…Yani ekmek gibi boş kaloriyle şişmemeliler, hamur kafa olmamalılar.

Baştan başlamak gerekirse… Bebeğin oturabilmesi ve yemeğe ilgi göstermesi önemli. Her ne kadar İngiltere’de son bir kaç yıldır ‘Bebek hazır olduğunda’, 4 ayda katı gıdaya geçiş yapılabilir deniyorsa da, bence aceleye gerek yok. Gece uyumama gibi nedenlerle, katı gıdaya prematüre geçiş, sonrdan büyük sıkıntılara yol açabilir. Önemli olan diğer noktalar ise;

3 gün bekleme kuralı : Her seferde tek ‘yeni yiyecek’ sunmalı; ve olası alerjilere karşı 3 gün beklemelisiniz.
Bağırsakları çalıştıran-kabızlık yapma eğiliminde olan besinleri iyi dengelemeli.
Gaz yapan yiyecekleri tanımalı ve denemek için sabah saatlerini seçmeli.
Hangi besin hangi ay verilebilir konusu iyi incelenmeli.
Bütün sebze ve meyveler, mevsiminde verilmeli.
Dikkat ettiklerim: Domates, çilek, şeftali, yumurta akı, tatlı mısır

Asla yapmadıklarım:

Bebek bisküvisi
Ekmek doğramak (Bebek ekmeğini ayrı tutuyorum)
Tuzlu, yağlı yemeklerden vermek,
Tatlı herhangi bir şey yedirmek.

İlk besinler (Önce birer birer, 3 gün sonra sıradakini katarak)

Meyve rendesi : Başlamak için elma, armut, kırmızı erik, avakado ve muz.
Sebze: Havuç (Tatlı olduğu için kabulü daha kolay oluyor), patates, balkabağı, tatlı patates, kabak
Yoğurt: (Lütfen evde yapın, bu önemli…)
Muhallebi: Başta kendim yapmaya heves ettiysem de, içindeki mineral katkılarından dolayı hazır muhallebileri tercih ettim. Önce Sütlü Pirinçli’den başlamak en güvenli yol.
Kahvaltı: Kahvaltı mamalarından bir kaç kaşık, organik, tuzsuz tereyağı, lor peyniri ya da organik beyaz peynir (Lor peyniri evde gayet kolay bir şekilde yapılabiliyor), 1 tatlı kaşığı pekmez (Organik olmamalı – çünkü organik ve köy usulü olanlar, şekerin yüksek ısıda kaynatılmasından dolayı çok çok zararlı…), yumurta sarısı, anne sütü, ıhlamur ya da formül süt.

Her zaman sebzeleri buharda pişiririm. Hem en sağlıklısı, hem en lezzetlisi bana kalırsa.

Beslenmeyle ilgili bir daha ki yazıda, diğer sebze / meyvelere geçiş, BLW (Baby Led Weaning), gıda dengeleri konularına geleceğim.

Umarım başlangıç için işinize yarar…