Kabak sufle

kabaksufle

Herhalde Fransız yemeklerinin en kolaylarından biri olsa gerek, Kabak sufle. Adından sanki çok zormuş gibi geliyor- ama aslında Mücver yapmak kadar basit !

Başlamadan önce fırınınızı 180 dereceye ayarlayın, ısınmaya başlasın.

Malzemeler:

  • 4 tane kabak (Rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
  • 4 tane iri dal taze soğan (İnce kıyılmış)
  • 1/2 demet maydanoz (İnce kıyılmış)
  • Yarım demet dereotu (İnce kıyılmış)
  • 1/4 demet taze nane (İnce kıyılmış)
  • 3 yumurta
  • 1,5 bardak un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 bardak taze kaşar (Rendelenmiş)
  • 1 top mozzarella
  • 1 paket krema
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi
  • Tuz, biber

Metod:

  • Malzemeleri hazırladıktan sonra, bir karıştırma kasesinde bir araya getirin.
  • Tahta kaşık veya spatula ile dipleri de havalandırmaya dikkat ederek çok iyi karıştırın.
  • Dilerseniz sufle kaplarınızı, dilerseniz büyükçe bir Pyrex ya da fırın kabını iyice yağlayın. Tek parça yapacaksanız, yağlı kağıt daha iyi bir fikir.
  • Hazırladığınız karışımı kaplara paylaştırın- veya fırın kabınıza boşaltın. Sallayarak her yerin eşit kalınlıkta olduğuna dikkat edin.
  • 180 derecede, üzeri kızarıcaya kadar (yaklaşık 45 dk) fırında pişirin

Sonra da afiyetle yiyin…:)

Bir Cevap Yazın

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

SEVGİLİ KÖPEĞİM

Kedi ve köpek bakımına dair her şey burada!

sahincem

Mali Mevzular

Aç Kuzu

Daha iyi, daha kaliteli bir hayata aç kuzular için!

PSİKOLİK

İstanbul Ticaret Üniversitesi Psikoloji Topluluğu

Doğa Güncem - My Nature Diary

Mevsime dayalı doğa gözlemleri - Seasonal Nature Observations

%d blogcu bunu beğendi: