Şimdi…Evde elektrikli 3 katlı bir buharlı pişirme makinesi, bir tane bambudan buharda pişirme sepeti, düdüklü tencerenin içinden çıkan buharda pişirme aparatı var. Ama Işıl ne yapıyor? Buharda pişirme torbasıyla sebzeleri mikrodalga’da pişiriyor. Ve her seferinde bayılıyor !! Şimdi ben tuhaf değil miyim? Fakat elimden gelen birşey yok- bana göre çok çok daha güzel oluyorlar !!! Renklerini kaybetmiyorlar, yumuşacık olmuyorlar ve çok lezzetliler. 

Denemek isterseniz anlatayım: Marketlerde satılan mikrodalga pişirme torbasına istediğiniz sebzeyi dolduruyorsunuz. (Benim favorim, havuç, kabak, brokoli, karnabahar ve mısır) İçine birkaç damla zeytinyağı ile çok az tuz koyuyorsunuz. 900W- 8 dakikada hazırlar ! Mis gibi, kendi suyunda / buharında pişmiş, bütün sağlığı içinde ! Bazen Duman’a balık vereceğim zaman sebzelerin yanına küçük bir balık filetosu da atıyorum. O da süper oluyor. Ege’de bu şekilde çok daha güzel olduğunu söylüyor….Evdeki pişiriciler…tabii ki yerli yerindeler ve bir yere gitmiyorlar 🙂 Ama torbam olduğu sürece ben sanırım sebzeleri artık böyle pişirmeye devam edeceğim…Çok fark var ama, ne yapabilirim :p

Kategoriler:Genel

Etiketler:bebeğe balık nasıl pişirilir, buharda pişirme, sağlıklı sebze pişirme, sebze pişirme